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常州人过年爱下馆子不爱买房

潘洁 摄

今年春节假期,在亲朋好友聚会的饭桌上,大家时常提及“消费降级”。然而,记者在走访家乡江苏常州多个商场、实体店和酒店餐馆后发现,大家的消费热情却在“升级”。

据常州市商务局对全市64家百货超市、酒店餐饮、城市综合体和批发市场的监测样本统计,今年春节7天长假,共实现销售收入约18.77亿元,同比增长9.96%。

大众餐饮生意红火

从年夜饭开始,春节假期的关键词,开始都跟“吃”有关,餐饮消费也成为过年期间的主要支出之一。“消费降级”对常州的餐饮影响似乎并不大。

记者走访发现,过年期间,常州一些老字号、有特色的饭店包间、餐桌上座率均在九成以上,老字号饭店的年夜饭更是一桌难求,其中很多家庭选择预订1到3桌宴席,大家庭一起吃团年饭。

“从大家的收入看,其实远高于从前,但如今的小城居民消费显然更加理性。”中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《国际金融报》记者采访时表示,一方面因为供给的充分与多样,另一方面也得益于观念的转变,那种单纯为了面子的非理性消费减少了许多,“这一升一降之间,反而形成了更合理的消费市场,供需两端都变得更好了。”

据了解,除中档饭店年夜饭基本被订满外,常州的高档星级酒店今年也放下身段,标准更加贴近老百姓需求,价位多在2188元至3688元之间。为了抢占年夜饭市场,不少酒店都推出了年夜饭期间的表演活动。

可以说,不管是大酒店还是大众餐饮,生意都非常红火。据常州市商务局对14家餐饮样本企业的统计,节日期间实现营业额达1522万元。

“从整体来看,今年过年餐饮消费和去年差不多,每天包厢和大堂全部坐满,包间都是早早被预订了,这几天生意还是不错的。”常州夏苑老鹅骨头王总经理吴海军向《国际金融报》记者表示,与往年相比,今年的原材料成本普遍提高,但价位基本维持不变,这样利润就更薄了,单价利润少了就得靠量来支撑。而成本提高主要包括采购成本和人工成本。

节日期间,作为江苏省规模最大的农副产品批发市场,常州凌家塘市场人头攒动,蔬菜、果品、水产等可供市民选择的年货有1000多个品种。

吴海军告诉记者,春节假期,凌家塘批发市场荤副食品、水产品价格上涨了近1/3,蔬菜价格也有一定程度上涨。据统计,节日期间,凌家塘批发市场共实现销售69782万元,同比增长5.9%。

实体零售需求旺盛

春节假期,消费者的购买力十分强大。

记者在走访中发现,今年过年期间,越来越多的消费者倾向到城市综合体购物休闲、放松身心。

相关数据显示,节日期间,常州市七大城市综合体销售同比增长33.8%。其中,江南环球港同比增长84.8%。

此外,常州各大百货商场为了宣传推广也是做足功课卯足劲,通过“新年红包墙”、“欢乐加价购”、“迎春满额赠”等促销活动,来激发消费需求。平时略显冷清的线下零售百货商圈,因假期的带动效应活跃了起来,人气爆棚。

此外,春节期间走亲访友,选购礼品必不可少。假期,《国际金融报》记者在常州钟楼区勤业路上的欧尚超市看到,诸如生鲜果盘、干果炒货、中高档酒类、乳制品保健品礼盒等均被摆在显眼的位置,折扣优惠、买赠换购等促销方式吸引了不少人驻足。

超市一位食品专区导购员向记者表示,乳制品送礼需求占比较大。消费者购买时,更多偏好伊利、蒙牛这类大品牌,“与其他乳企品牌相比,这几大品牌的客户购买粘性和口碑都较好。”导购员介绍,这几天全场八折促销。

过年送礼,白酒也是刚需消费。超市促销人员向记者介绍,今年从元旦开始就进入销售旺季,促销活动较多,礼盒装白酒一般价格下降三四十元,瓶装白酒促销力度不大。

记者看到,超市销售的中低档白酒品牌有牛栏山、二锅头、西凤、杜康、郎牌、五粮头曲等,价格在10元至200多元不等。其中,西凤牌认知度高、销量最好。比如,45度500ml西凤尊享V9、45度500ml汾酒贵宾品鉴鉴赏零售价均为139元/瓶,且买一瓶送一瓶。而中高档白酒品牌以五粮液、茅台等为主,价格变化不大。

太平洋证券首席食品饮料行业分析师黄付生认为,从当前市民消费情况看,五粮液、洋河、古井贡酒等品牌酒企的产品越来越普及,白酒的市场集中度加速提升。在这个传统行业,新品基本没有机会。

楼市消费略显平淡

今年春节假期,记者发现,常州城区到处都是新楼盘,有的还在建设中。作为各行业营销的最佳“窗口期”,春节期间常州楼市销售情况如何?

克而瑞数据显示,2019年春节期间(2月4日至10日)常州市商品住宅成交36套,成交面积4620平方米,两项指标均创下近三年最低,而成交均价15490元/平方米为历年最高。

据不完全统计,过年期间,常州有约一半左右的楼盘“不打烊”,并安排了置业顾问轮流值班,诸如港龙紫御府、旭辉铂悦天宁、美的旭辉天赋、龙城金茂府等多个项目,还推出“新春特惠房”、“新春送好礼”等优惠活动。

不过,记者在常州青枫公园龙江路处的龙城金茂府售楼处看到,前来咨询买房的客户寥寥无几,个别消费者简单了解了售价和房型后,就匆匆离去。工作人员向记者反映,假期成交数量并不理想,大多数人的购买需求并不强烈。

新城控股副总裁欧阳捷向《国际金融报》记者坦言,2019年住房市场会出现回温,“但回温不等于回暖,我们不会再回到过去火热的盛夏了,当然也没有寒冬”。

在他看来,从2019年起,房地产将进入横盘时代。所谓横盘,就如股市一样,“无量无价”。无量,指的是没有增量,全年成交同比微量收缩。而无价,指的是房价基本没有增长空间。

“既然房价都很难再有上涨空间了,与其在上海这样的一线城市苦苦‘搬砖’存钱买房,还不如回归常州这样的二线城市居住。”聚会期间,记者的一位高中同学小陆在闲谈时这样说。

他还表示,在常州认识的好几个朋友,在本地工资并不高,稍高于当地平均工资水平,但生活过得挺滋润。“他们大多结婚后都是住着公婆或父母原有的房子,少数是父母或公婆资助买房,自己有能力支付首付或全款购房的很少。他们算是上一辈人财富积累的受惠者,与生活在北上广等一线城市的打工族相比,生活压力没那么大。”


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